除了黄油不放,其他材料全部放入面包机,先液后粉,酵母最后放。
选搅拌功能,搅拌20分钟后继续再搅拌20分钟(期间加入黄油),最后再搅拌20分钟,总共搅拌了60分钟。
和好面后分三等份,不用揉。
擀开,大约30厘米长。
卷起,然后再擀开卷起,期间不用发酵。
依次放入吐司盒,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵。
烤箱托盘加点热水,发酵四十分钟差不多就可以了。
发酵到8分满,烤箱150度预热5分钟。
盖上盖子170度30分钟即可,如果是三能的模具可以190度50分钟,不过这个也看烤箱,每个烤箱都有自己的脾气😄