胡萝卜🥕，（可以加一些南瓜🎃）刨丝切碎
切一下菠菜
放入一枚鸡蛋，搅拌
加入面粉
搅拌成糊状
下锅，每面多停留一会（油要刷开）
摆盘
ok
这是不加南瓜🎃的样子
平底锅加热，转小火，刷适量油，倒入鸡蛋面糊，摇晃一下平底锅，让面糊更均匀。烙饼的油最好选择气味比较淡的植物油，比如玉米油，避免使用花生油等味道浓重的油。