草鱼一条
切块切成薄厚均匀的块
加葱姜料酒盐生抽鸡精腌制20分钟
锅中放油煎至两面金黄,油煎至两面金黄,油稍微多点
放入辣椒,花椒炒香,再放入所有备料炒出味,放入鱼翻炒均匀,撒上鸡精香菜出锅
麻辣干煸鱼做好了,真的很好吃哦,如果你也喜欢,赶快试试吧
如果你嫌煎起来太麻烦,也可以直接下油锅炸