【咖啡之友】法式吐司 French Toast 附伽椰酱做法

伽椰酱做法：鸡蛋三个、椰浆250克、椰子糖30克（喜甜40克）混合搅匀，隔热水加热，不停搅拌20分钟至粘稠状态，关火放凉。放入密封罐冷藏保存

备料，这里我用了一片吐司一切二，蛋奶液是做两片吐司的量

吐司片切开，香肠改十字花刀

鸡蛋、牛奶和糖混合均匀

放入吐司片沐浴

锅中融合黄油后转小火（一定要记得小火煎！不然很容易蛋液没熟皮先焦了）

放入泡好澡的吐司片，等外面流出的蛋液差不多凝固的时候翻面继续煎

煎到两面金黄，盛出备用

锅里加点油顺便煎个肠～

摆盘～吐司上挤炼乳，铺上伽椰酱，放🍊片和百里香，撒上糖粉，完成～