1、南乳、五香粉、盐、水、酵母搅拌均匀。
2、面粉、鸡蛋、糖、加入步骤1的酵母水,搅拌均匀发酵至2倍大。
3、发酵好的面团加点面粉(有点粘手)擀成长方形,然后卷好,切成一个个小面团(象刀切面馒的样子)蘸上芝麻压扁中间薄两边厚。(做时没想过记录菜谱,所以沒拍照)
4、锅里放油,油温80度左右下锅炸至金黄色,捞起。
成品