牛奶+玉米油+10g糖,搅拌均匀;加低粉+蛋黄,搅拌均匀。
50g糖分两次加入蛋清+醋打发
打发的蛋清分两次加入蛋液,搅拌均匀
热水+可可粉,搅拌均匀,加入150g搅拌好的蛋糕液中搅拌均匀
蛋糕液倒入烤盘中,上面用裱花袋依次挤上加了可可粉的蛋糕液,用手指在铺好的蛋糕液中,先从上到下再从左往右画
160度预热,中层25分钟。