1.把红薯洗净后,带皮蒸熟。
2.将蒸熟的红薯碾碎,碾碎后加入糯米粉,一点一点加(不要一次性全加入)然后用手揉成团(刚开始会粘手,慢慢揉就不会了,所以这步需要一定的耐心)
3.成团后,分出一个个小剂子来,滚成一个小球球,在放芝麻的碗里滚一圈,全都沾上白芝麻后,放入五成热的油锅里炸。炸至表面金黄色 浮上来时即可捞出。