切配
准备
鸡肉去血水处理好备用
锅中倒入油放入冰糖炒糖色
炒好糖色放入鸡肉翻炒上色，后放入葱姜蒜、八角花椒干辣椒炒香
放入一大勺黄豆酱先炒一下，在放入2勺生抽1勺老抽1勺蚝油翻炒片刻
加入一罐啤酒250毫升
放入香菇放入一勺盐锅开转中小火炖大约10 分钟
放入土豆炖至软烂放入青红辣椒即可
开吃，怎么样是不是觉得很好吃呀，土豆软糯入味，鸡肉Q弹有嚼劲绝了绝了！
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