各色面团发酵至2倍大,白色面团用来做银丝卷了
底层,花朵造型随便造,双色是摞了两个不同颜色的面皮
中层13颗枣围边,造型随意,中间放一把枣支撑
上层造型随意,我做的向日葵🌻
顶层一个寿桃
花朵绿叶围边
出锅了,紫色面团变色了(紫菜头里的花青素遇热改变)
这个是给姐姐的,愿姐姐像🌸一样美丽
这个是我的
这个是老爸的
漂亮吗?造型满分
1.紫菜头有花青素不稳定最好用蒸熟的紫薯 2. 红曲粉放的少一些就是粉色,多放一些就是红色 3. 南瓜泥和面不用加水,南瓜的含水量不同,所需面粉也不同,自己要试一试 4.菠菜不用煮,加少量水直接打汁 5. 面要稍微硬一些,造型更好看