土豆切厚片，加水（或牛奶）刚没过土豆即可，放入微波炉中加热五分钟取出。 （或用水煮土豆至全熟） 将熏肉（或火腿）切丁（与玉米粒等大）
用汤匙将土豆碾磨成泥状 （或用其他方法）
在土豆泥中加入蛋黄酱~芥末沙拉汁~盐~黑胡椒碎
在调味后的土豆泥中加入火腿丁，玉米粒，还可以加鸡蛋碎，黄瓜丁等等，按照自己喜欢的方式搭配