Tom&Jerry酸奶版蛋糕

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一直想给小朋友做这款可爱的蛋糕,一份美好的童年回忆,这一天刚好买了芒果就顺便去买了吉利丁,那么它来啦~

用料

Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干压碎

步骤 2

隔热融化的黄油和饼干碎均匀拌在一起,压实放入模具,放入冷藏

步骤 3

芒果肉和酸奶打成泥

步骤 4

吉利丁冷水泡软,牛奶隔热加热到40度,加入吉利丁,搅拌到无颗粒 打好的芒果酸奶泥和牛奶均匀混合

步骤 5

混合好的糊糊过滤到已经冷藏过的饼干模具里

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步骤 6
步骤 6

冷藏四五个小时,挖洞洞,拍皂片,就可以吃啦 脱模你们都会哒,我一般是吹风机来一圈

步骤 7

啊呜,来一口

步骤 8

这次用到的牛奶是最近种草的网红牛奶,喝起来像大白兔,但是没有那么甜,还是挺香浓的喔~ 这一版是没有奶油奶酪,用酸奶完成的cake,味道也是优秀的啦 有的小伙伴用的是活底蛋糕模,我用的是慕斯圈,个人更喜欢用慕斯圈啦

菜谱创建时间:2020-04-29 21:04:40
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