下饭黄豆酱

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太爱这个黄豆酱了,拌面拌米饭卷饼子,甜辣口味,爱了爱了! 吃不完放冰箱,每次我做100g~200g(用干豆子),基本上一个月内消灭完!

用料

下饭黄豆酱的做法步骤

步骤 1

干黄豆提前一晚泡大,泡豆子的水倒掉

步骤 2

所有材料倒入锅中,加冷水,没过豆子(我家锅比较宽,我一般基本没过豆子就行),如果是汤锅可以多来一点水

步骤 3

大火煮开转小火煮45分钟左右,最后汤汁收干

步骤 4

做好的豆子就是这样,天越来越热了,放凉后再放冰箱里,尽早吃完

菜谱创建时间:2020-04-29 22:05:17
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