干黄豆提前一晚泡大,泡豆子的水倒掉
所有材料倒入锅中,加冷水,没过豆子(我家锅比较宽,我一般基本没过豆子就行),如果是汤锅可以多来一点水
大火煮开转小火煮45分钟左右,最后汤汁收干
做好的豆子就是这样,天越来越热了,放凉后再放冰箱里,尽早吃完