黄油隔热水软化成为液体状态
牛奶，低粉，糖，玉米淀粉加入碗里搅拌均匀
鸡蛋打散，打到散开不结块就行，手法要轻轻的，不能产生大量的气泡
鸡蛋倒入面糊，一边倒入一边轻轻搅拌，不要产生过多的气泡，这一步我感觉我的蛋黄没有完全打散，但是后面会过筛，之后也没有影响到成品
面糊过筛一遍
取一汤勺面糊倒入黄油碗中进行乳化，使面糊和黄油混合均匀，然后倒到剩下的面糊中混合均匀，注意手法还是轻轻的搅拌，不要产生大量的气泡
确定没有大气泡就可以煎饼，有大气泡放置一会
平底锅预热，小火，取一汤勺到锅里，晃啊晃，晃均匀，表面有气泡表示熟了
这是第一张的靠近锅底的那面，觉得可以稍微缩短点煎的时间
下面几张都是重复上面的步骤
后面控制火候和时间，反面靠近锅底的就不那么焦了
快熟的时候，边缘稍微铲起来点，然后倒扣就可以轻松取下来。
大概做了12张皮
等温度降低后用保鲜膜包起来放到冰箱冷藏30分钟
后面打发奶油，准备水果，冷藏时间好后取出来，每两层放奶油和水果，为了健康着想，我奶油都是薄薄的一层，所以看起来有点塌，想要立体感的多放点水果和奶油！
这是第一次做的，水果奶油更少
1.搅拌的手法注意都要轻轻的，不要产生气泡，不然后面成品就不好看，有很多洞洞。 2.煎的时候要小火，要有耐心。