新鲜鸭肠，用N多盐～洗N多次，冲洗到没有鸭肠的味道～或者几乎闻不到！！ 准备配件，全部丢进锅，加水～煮开后 放鸭肠！ 如果家里有卤水汁可以直接用卤水汁！也一样好吃！
鸭肠放下去后，煮5-10分钟！关火泡～泡个20分钟～捞起，开吃！！ 爽，脆～香！ 喜欢辣的宝宝可以把干辣椒也放进去一起煮！更野味！