材料如图，如果手脚不够快建议最后才把蛋挞皮拿出冰箱，免得等会软了
烤箱180℃预热十分钟
下牛奶 砂糖 鸡蛋 充分搅拌
搅拌好蛋液后下奶油继续搅拌
摆好蛋挞皮，倒入蛋液
烤箱中层180℃烤25分钟，如果想做蛋液焦褐效果的最后可以放上层烤出效果即可
出炉放凉，装盘
内部结构，设计术语叫剖面～😊
手脚慢的建议最后才拿蛋挞皮出冰箱，不然放太久容易软烂 烤炉控制很重要，我之前学是200℃但是我家烤箱180℃就可以了，自己要慢慢把握火力，实在不行就买个测温器