用APP打开 
双立人铸铁锅，番茄土豆胡萝卜烩牛腩
738人浏览 41人收藏 0人做过
作者：
Zoeyllp
用料
双立人铸铁锅，番茄土豆胡萝卜烩牛腩的做法步骤
步骤 1
八角，姜，葱，洋葱，花椒， 在预热三分钟的铸铁锅里炒香
步骤 2
放牛腩进去大火炒香 （铸铁锅逼香气很厉害， 牛腩很干净的排骨腩， 我认为不适合绰水， 基本上鸡块，排骨等肉类我都是无水状态下在热铸铁锅炒香，香气逼人）
步骤 3
炒到这个状态，发白就好
步骤 4
可爱的配菜
步骤 5
放大块番茄进去翻炒，盖起锅转小火焖一会
步骤 6
两分钟后番茄软化糊化，出番茄浓汁为佳
步骤 7
加开水沒过食材
步骤 8
加盐适量
步骤 9
加黄冰糖适量，大火煮滚转一粒小火焖2小时不到
步骤 10
我的配料很简单，盐，冰糖，八角，花椒
步骤 11
土豆切块，在焖一小时后加进去（我不喜欢太太烂的土豆）
步骤 12
起锅，撒葱和胡椒粉
步骤 13
很好吃
菜谱创建时间：2020-04-30 14:11:57
评分 7.7 51 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 8.4 1355 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 281 人做过
4 人做过
评分 8.7 107 人做过
评分 8.4 56 人做过
评分 7.8 788 人做过
5 人做过
评分 8.2 88 人做过
评分 8.2 36 人做过