奶酱焗面包

954人浏览 26人收藏 1人做过
作者: 垫底萌新
每条吐司吃完总会剩下吐司皮、吐司边。稍微做些变化,就让干巴巴的吐司皮马上有了新风貌。虾仁爽口充满弹性,奶油白酱浓郁滑口,面包丁完全吸收酱汁,这是其他材料没有的特别口感。

用料

奶酱焗面包的做法步骤

步骤 1

准备工作: 1. 面包切丁,大小随喜。面包丁均匀铺在烤盘上150度烤7-8分钟取出备用。 2. 虾仁洗干净,加盐、味淋混合均匀。虾仁如果太大要改刀。 3. 洋葱切末。 4. 火腿片切丁。 5. 烤箱预热200度。

步骤 2

冷锅下黄油,融化后下洋葱末,中小火炒2-3分钟。加入低粉炒匀后加牛奶,牛奶分4次加入,每次都要确实搅拌均匀成糊状。

步骤 3

依序加入火腿丁、盐、黑胡椒、虾仁,小火煮至虾仁熟。倒入面包丁,翻拌均匀。

步骤 4

全部倒入烤碗中,表面铺满奶酪碎。今天我加了一点帕玛森干酪,没有就不加。烤10~12分钟表面金黄出炉,撒欧芹碎。

菜谱创建时间:2020-04-30 14:32:17
打开App收藏