0失误·幸福的紫菜包饭

先来蒸熟米饭。小碗：1.5碗生米，煮熟。米饭煮熟后，打开锅盖，静置。 将米醋或白醋和热水按1:4比例混合，趁热倒入热米饭中，拌匀。每次少加一些醋水搅拌，至米饭略粘即可，不必将全部醋水都加入。

准备食材。胡萝卜和香菇切段后，放入水中煮熟，可根据喜欢的软硬程度决定煮菜时间。香菇比较好熟，可以后放。在煮菜时加入盐调味或煮熟后拌上调料调味。香肠或火腿切段。腌黄萝卜超市有卖，开袋后，拿水冲一下即可。肉松可以根据喜好添加。

烙鸡蛋饼。可使用电饼铛或平底锅煎蛋饼，在蛋液中加入少量盐调味，我还加了少许黑芝麻碎，如果没有可以不加哈～

铺放米饭。将调入醋的米饭均匀铺在紫菜上即可。需要注意的是，米饭会有些粘手，铺的时候，手不时沾点水，可以缓解粘手的情况。

铺上食材。将食材沿着一侧铺平，然后撒上肉松或其他材料。