橘皮发糕

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作者: 卷毛斯基
让一块接地气的发糕起范儿,很easy哦!加橘皮(´∀`*)不仅香气四溢,而且及其文艺范儿!〜此方为8寸模具的量。

用料

橘皮发糕的做法步骤

步骤 1

两个橘子洗干净后,用少许盐用力搓橘子外皮,再次冲洗干净后,将橘子皮刮下来,我用的平时取姜末的刮片(´∀`)

步骤 2

除装饰用的枣之外,所有材料放盆里,液体放底部搅拌均匀后放粉类,酵母,糖和橘皮,粉类最好过筛。发糕是很接地气的一款民间美食,所以灭有那么矫情,但要做成功的关键要记住!!!最终搅拌后的面糊,用刮刀提起,可以像三角形一样倒挂。(下次一定拍照)

步骤 3

模具里抹少许油,将面糊倒入。发酵到八分满,按现在气温25℃需要40分钟。撒上喜欢的枣,葡萄干等等。

步骤 4

冷水上锅,大气上来蒸30分钟。搞定!

步骤 5

稍凉后脱模切块(๑>؂<๑)

菜谱创建时间:2020-04-30 19:33:12
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