南瓜吐司(简单的一次发酵)

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作者: 依豆妈咪
记录一下自己做的用的分量。一条450克南瓜吐司,做的时候没来得及照相。下次做了补相片。吃的只剩下三分之一了 用的一次发酵

用料

南瓜吐司(简单的一次发酵)的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的东西用厨师机揉到拉出厚膜

步骤 2

将黄油放入,打至完全阶段

步骤 3

将和好的面,拿出放在案板上,分成三份,每份大概170克。揉圆

步骤 4

擀成牛舌状,卷起来。松弛十分钟。外擀成牛舌状,里面裹上蔓越莓干或葡萄干,再卷起来。放入吐司盒中

步骤 5

放温暖处发酵至八九分满。放入预热好的烤箱。200度35分钟。 如果不盖盖就注意上了火色盖锡纸,我大概是十分钟左右时去盖的。

菜谱创建时间:2020-04-30 19:45:38
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