桂花糯米红枣切糕（简易版）

1.饭取出记得放在油纸（烘培纸）或保鲜膜上（防粘，没有可搽点油防粘也是可以的）。 2.戴防粘手套揉压一下饭团，在容器里铺上保鲜膜，一层饭一层红枣材料多可以多放一点，不够就少放一层也没有关系，大家可以随意放（我为了方便，把饭上下垫好保鲜膜，用擀面杖先擀出容器大小的一片饭，直接放进容器稍微整型即可）。 3.装饭的容器记得铺好保鲜膜或油纸防粘。 3. 因为糯米比较粘，切块时可以用刀沾水或刷油防粘，我个人觉得最好的方法是在刀上面包几层保鲜膜，切起来会很方便，如果保鲜膜切破可以重新包一下就可以继续用了，这个方法适用于切所有粘的东西。