厨师的和面缸里直接倒入牛奶,鸡蛋,盐,食用油,糖,椰汁粉,(如果放的是黄油,盐和黄油要等揉33到6分钟后再加入)。
加入高粉,挖个窝,放入酵母,再盖住酵母。
厨师机中档揉12分钟左右(每家厨师机不同,仅供参考)
可以拉出手套模即可,
分成6个剂子,先擀成牛舌状再卷起来,重复两次。第二次卷时根据个人爱好铺上干果,果酱,海苔肉松等馅料再卷。也可以不加馅直接卷好放入土司模具,发酵至8分满。现在温度1小时左右就差不多了。
入烤箱,170度,烤30分钟。出炉脱模即可。(每家烤箱脾气不同,仅供参考)
松软香甜的土司开吃吧!是不是很简单?