茶叶蛋
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作者：
悦心食单
用料
鸡蛋
37个
八角
3个
香叶
6片
桂皮
2块
盐
少许
茶叶
10根
小茴香
15-20粒(一小撮)
花椒
20粒
大葱葱段
4段
姜片
4片
蒜
1头
干辣椒
4个
醋
1勺
酱油
5勺
生抽
3勺
冰糖
5-6块
茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗净，煮熟，我大概煮了15分钟。
步骤 2
浸入凉水，然后鸡蛋互磕，把蛋壳磕裂即可，不剥壳的那种。
步骤 3
备料
步骤 4
加料，大火烧开小火焖煮。
步骤 5
浸泡一夜味道更好
菜谱创建时间：2020-05-01 09:12:56
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