鸡腿洗干净后，在脚棍处划一圈，改刀向肉多处往下刮，翻一翻鸡皮
把姜蒜，料酒，生抽，胡椒，盐（按个人口味）混合。用牙签扎洞，腌制半小时或以上入味。
腌制之后，撸淀粉，撸蛋液，再裹面包糠
烤箱预热到200℃（其实用空气炸锅也OK）
烤30分钟！个人认为需要在最后10分钟翻面，不然另外一面没那么脆
一口下去，齿颊留香，爆汁，超好吃！喜欢的可以加点沙拉酱或者番茄酱拌着吃！
又做了一次，烤箱200℃，40分钟，太好吃了🤣
1.记得扎洞更入味 2.必须腌制30分钟或以上 3.我试过10多20分钟的，出来真不够味！