先热大火油锅，然后转小火下花椒炸3-5分钟
把炸好的花椒捞起备用
转大火下切好的蒜蓉、小米辣、葱白，翻炒10秒左右
下豆牙，炒至豆芽软身，下盐翻炒均匀，下蚝油翻炒均匀，下葱青，翻炒均匀，下生抽，翻炒均匀，熄火，上碟
上碟后撒上炸炒好的花椒，又香又辣又好吃的麻辣豆子就完成了