蛋清蛋黄分离
蛋黄盆里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉Z型搅拌
蛋白里分3次加入白糖～打发至干性发泡
挖出1/3蛋白倒入蛋黄盆里，翻拌均匀
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中～翻拌均匀
隔着烘培盆20厘米的高度倒入烘培盆里～轻震2次放入预热好的烤箱，150度40分钟即可。依照自己的烤箱温度设定～灵活运用
做好的蛋糕🍰很松软～QQ的弹力十足
很好吃哦😋
戚风顶部开口是正常的～ 喜欢的请关注我哦💕💕💕