把柠檬汁和香草精提前加入蛋清中;糖粉分三次加入打发蛋白。
红曲粉兑水过滤后加入打发好的蛋白中混合拌匀。粉粉嫩嫩的颜色就出来啦~
裱花袋装好后在铺了油纸的烤盘上挤出形状。(>_<此量可烤两大盘)
烤箱预热后,上下火🔥85或90°,烘烤➕热风2小时。
成品出炉,冷却装袋密封保存。