天然酵种欧包

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作者：春田花花_003

培养了一个多月的鲁邦只是第二次用酸度没有第一次酸这次几乎感觉不出那个酸是因为没有那么成熟的酵头就做了？但是上次也是那样差不多的状态用的

用料

天然酵种欧包的做法步骤

步骤 1

制作酵头

步骤 2

冷藏水解1.5小时，混合后折叠第一次后

步骤 3

折叠第二次

步骤 4

整形入篮

步骤 5

冷藏发酵10个小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

预热250.烤10分钟转230.23分钟加盖，25分钟开盖

步骤 7

中间对切

步骤 8

比中间好的边上，好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-01 22:37:04

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