外酥里糯原汁原味土豆饼

1.5万人浏览 478人收藏 3人做过

作者：裴玉君

什么叫土豆饼？个人觉得吃土豆饼就要吃出原味，我看多家土豆饼的做法，都是放火腿，辣椒各种各样的配料，那么多的配料能吃出土豆吗？简直就是翻版的披萨😀

用料

2(大个)约1000克

3克约1瓢调料勺

外酥里糯原汁原味土豆饼的做法步骤

步骤 1

去皮切成薄片

步骤 2

清水洗去土豆淀粉，放到锅里蒸熟，大概20分钟左右

步骤 3

鸡蛋、盐巴加入糯米粉先调均匀，再加入水调均匀

步骤 4

调好后的图片

步骤 5

上蒸锅

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸熟的土豆捣成土豆泥

步骤 7

土豆泥捣好，糯米粉也蒸好了

步骤 8

糯米粉跟土豆泥搅拌均匀

步骤 9

记得一次性手套抹上油揉，不然会粘手

步骤 10

戴手套的效果，一点都不粘手

步骤 11

揉成一个一个

步骤 12

锅里油烧开，关小火土豆饼放下去炸黄翻一面

步骤 13

一口咬下去，外酥里糯，纯土豆味

步骤 14

成功的土豆饼，原汁原味

外酥里糯原汁原味土豆饼的小贴士

如果家里有烤箱的朋友，这个土豆饼烤出来味道肯定比油炸更棒！

菜谱创建时间：2020-05-01 22:39:16

打开App收藏

评分 7.9 870 人做过

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 405 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.7 15 人做过

电蒸锅大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 630 人做过

破壁机养生食谱

评分 8.0 8 人做过

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

评分 8.4 175 人做过

作者的其他菜谱

好吃到爆的春笋

外酥里糯紫薯饼

牛奶火龙果布丁

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 104 人做过

西兰花炒虾仁

评分 7.9 43 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 184 人做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

评分 8.7 26 人做过

最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝

评分 7.8 2037 人做过

原味鲜奶金枕蛋糕 | 一次成功so easy ‼️

评分 7.6 13 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 704 人做过

7种秘制酱汁

口蘑炒鸡蛋

评分 7.0 90 人做过