火龙果慕斯

材料集合…

吉利丁片冷水泡软备用。150g火龙果加50g纯牛奶，料理机榨汁。倒入锅里加入泡软的吉利丁片，小火搅拌均匀，关火放凉备用。

家里没有成品的饼干碎。临时救急80g奥利奥饼干去芯压碎，30g黄油隔水融化，把两个融合搅拌均匀。倒入六寸的蛋糕模，用勺子家平整，放入冷藏费用。

步骤2的火龙果汁加入150g老酸奶，搅拌均匀

100个淡奶油加30g糖粉打发至七八成，加入步骤4，继续搅拌均匀。