解暑冰粉

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作者: 大黑吃榴莲
之前吃串串香的时候点了一碗冰粉,从此就爱上了,每次去吃串串香都要每人来上两碗,天气又热了,在家里也馋冰粉,虽然自己做的不是最正宗的,可是味道吃起来也很满足啦

用料

解暑冰粉的做法步骤

步骤 1

一袋儿是40克,我们用不了难么多10克就可以了

步骤 2

一斤开水,也就是500克烧开的水

步骤 3

冰粉粉,10克,图片上有张纸是2克,我是把粉末放在纸上了

步骤 4

将冰粉粉倒入开水里

步骤 5

轻轻的搅拌直到完全溶解,晾一会儿再放进冰箱冷藏,大概一个半小时就会凝结成冻状,因为要吃凉的,可以晚上放进冰箱冷藏,第二天再吃

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步骤 6
步骤 6

就用家里简单的赤砂糖就可以

步骤 7

这里我用的是50克红糖

步骤 8

锅里加入小半碗水,把红糖加进去烧开,红糖完全融化就可以了

步骤 9

把融化烧开的糖水倒在碗里,放在冰箱里冷藏,等凉了以后再拿出来,适量加入到冰粉里就可以了!原谅这碗拍的太模糊了

步骤 10

这个是提前做好的,成冻以后拿出来用勺子🥄或者水果刀🔪划成小块儿

步骤 11

把沁人心脾的冰粉分装到碗里,加入红糖水

步骤 12

再加入多色葡萄干(也可以放点果粒,花生碎,珍珠奶茶里的珍珠,芋圆之类的小美味)

步骤 13

最后撒上点芝麻,边吃边聊,舒坦

解暑冰粉的小贴士

一斤大概可以出两份,根据自己家里情况做,冰粉粉后面会有详细标注,一袋儿可以做几斤,大家按照比例做就可以 做完记得上传作品哦!小厨神们

菜谱创建时间:2020-05-01 23:19:37
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