用APP打开 
爆炒鸡心
3.8万人浏览 1190人收藏 11人做过
作者：
西柚的膳食煮艺
用料
爆炒鸡心的做法步骤
步骤 1
鸡心处理干净，切好葱和姜片
步骤 2
鸡心焯水，放入葱姜，一勺料酒，一勺生抽水开一分钟左右捞出
步骤 3
鸡心盛盘备用
步骤 4
切好圆葱，姜，蒜，香菜，杭椒备用
步骤 5
锅里放油，加入葱姜蒜炒香，1勺红油豆瓣酱炒出红油，再放入孜然粉，干辣椒和圆葱炒香，放入一勺白胡椒粉，少许白糖，少许盐，一勺生抽，1勺料酒，半勺蚝油，再加入鸡心翻炒均匀
步骤 6
放入杭椒翻炒均匀
步骤 7
撒上白芝麻和孜然
步骤 8
再放香菜段翻炒均匀
步骤 9
烧烤味的鸡心就做好了
步骤 10
营养美味色香味俱全
爆炒鸡心的小贴士
鸡心要处理干净
菜谱创建时间：2020-05-02 11:28:20
评分 8.2 2839 人做过
评分 8.0 642 人做过
评分 8.1 863 人做过
评分 7.2 29 人做过
评分 8.0 432 人做过
评分 8.9 45 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 1532 人做过
评分 8.1 221 人做过
评分 8.4 13 人做过
评分 7.9 791 人做过
评分 7.8 409 人做过
评分 8.2 1334 人做过
评分 8.6 141 人做过
评分 7.1 790 人做过