小炒烟熏肉
7.1万人浏览 1613人收藏 11人做过
人人都爱的一道菜，下饭神器，可以简单粗暴的对待却不失美味；青红辣椒配上烟肉，颜值有了味道有了，招待客人或者家常菜都是足够的，真心推荐^ - ^炒腊肉也行（图百度搜的）
小炒烟熏肉的做法步骤
步骤 1
烧一锅热水，水煮沸后丢烟熏肉煮1-2钟，捞出洗净，滴干水，切成薄片。
步骤 2
洗干净配菜，切成段；拿一个小味碟放入调味料（辣椒切斜刀段）
步骤 3
热锅放少许油，油热后放熏肉，爆炒1分钟左右出香味，放入除辣椒以外的我配菜，爆炒出香味，倒入调味料翻炒2-3下，加入1-2个味碟的水，翻炒煮沸后，加入辣椒，爆炒一分钟左右，出锅.
菜谱创建时间：2020-05-02 13:50:58