网红小邹菊馒头

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用料

网红小邹菊馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜泥里面放入酵母粉,小苏打,静置1-2分钟,然后倒入面粉用筷子搅拌成絮状,放入猪油(玉米油也可以),揉成表面光滑不占手的面团。静置(如果天气热的话放到冰箱冷鲜静置)

步骤 2

同样的方法处理一份胡萝卜面团和白面团,所有材料都有第一个方法那样做。全部做好以后把面团擀成面皮

步骤 3

花是用模具印出来的,沾点水黏上去,全部黏完再擀平就可以了。

步骤 4

一层白的,一层绿的,卷起来,可以适当搓长一点

步骤 5

切的时候不要用蛮力,不然容易变形

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步骤 6
步骤 6

成品基本没有变色哈。时间和小苏打的量非常重要

网红小邹菊馒头的小贴士

水开后上锅蒸,十分钟关火,最少要焖3分钟

菜谱创建时间:2020-05-02 13:53:06
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