花生炒香，蜕皮，留下几颗做装饰备用，余下的放进料理机磨碎。
玉米油+砂糖+中筋面粉+花生碎搅拌均匀，揉成一团面团。
面团分成一个个小团圆，按好形状，把几颗花生掰开，分别按进小团圆里，刷上蛋液就可以了。烤箱预热，上下管150度，烤25分钟就好了。
我的只是上了一次蛋液，要好看点的，可以刷多一两次蛋液。比较酥。大家可以试试做😁