小孩子都超爱吃的焖牛腩

一边拍照一边做菜好麻烦啊……只拍了成品。做法:1牛腩和姜冷水下锅飞水，水开后倒出，冷水洗干净浮物，2:热锅下油，把姜，蒜，陈皮放入锅中翻炒下，加入2勺蚝油，冰糖小火炒出香味，在加入牛腩翻炒一会，然后把切好的甘蔗，马蹄，胡萝卜加入翻炒下，调味加入适量的盐，生抽，老抽在加入适量的清水煮开后关火，倒入了砂锅中火焖15分钟后转小火焖1个半小时左右，时间够了后如果多汁就收汁，不多就加入葱关火装碟，如图所示☺️(这个做法没有加入料酒和花椒八角之类的香料,很适合家里有小孩的一起吃，不上火，又下饭.美味😎)