葱洗净切断,越多越香
锅里热油,下葱段,中小火慢慢炸,用筷子稍微翻一翻,受热均匀。
炸到变色捞出,锅里油先晾凉
面条煮开后,捞出来备用。最关键的调酱汁这一步!!碗里放生抽三勺,老抽一勺半,蚝油一勺,糖一勺,半碗水。然后倒进刚才炸葱段晾凉的油中。开火煮开,稍微浓了关火。浇在面条上拌匀。
再放点葱花和白芝麻
一大碗全吃光了。超好吃