今天吃解冻的才想起来发菜谱，没准备图很抱歉。牛肉切手指大小的粗条，冷水浸泡两小时，挤干血水。
将上述调料和生牛肉混合腌制一晚。
不粘锅开小火炒牛肉，收干全部汤汁，均匀挂在牛肉上。
微波炉快速解冻6分钟，翻动牛肉。重复三次直到软硬适中。
吃不完可以冷冻保存。下次吃之前快速解冻三分钟。