草莓果酱

602人浏览 93人收藏 1人做过
自制果酱无添加,最新鲜的食材,最纯粹的味道,与市售满满添加剂果酱say byebye,所有的果酱都可以参考这个菜谱制作。

用料

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

先用5分钟37度速度5清洗草莓,可以放一勺盐一起

步骤 2

食材入主锅,草莓,冰糖。 草莓只有 350克,所以又放了150克苹果,共500克,冰糖我放了120克,自我感觉甜度正好,酸酸甜甜,冰糖量自己调节哦。

步骤 3

设置20分钟veromet速度小勺,最后2分钟挤入柠檬汁。如果水果量多,就加时间,熬到满意的稠度为止。

步骤 4

如果喜欢颗粒的,就这样,见上图 如果不喜欢颗粒的,就2秒速度5,见下图

步骤 5

倒入家里的罐子(无油无水),冷却后还会更粘稠 熬完酱的主锅,很难洗,不用担心,放水盖过刀头,20秒速度10自动洗锅,或者直接倒牛奶进去,20秒速度10,就是草莓牛奶

展开全部
步骤 6
步骤 6

因为无添加,建议冰箱冷藏15天内吃完,或者冷冻,要吃时提前一天拿出来自然解冻也可以,冷冻时间可以保存的久,一年没问题 自制果酱可以用来涂面包,拌酸奶,做进面包吐司里,做饮料……

步骤 7

最近很红的草莓牛乳,其实就是草莓果酱+牛奶

菜谱创建时间:2020-05-03 08:17:29
打开App收藏