准备好饺子，因为我的锅太小了只能放五个，所以我只用了五个
准备好两个鸡蛋，蛋液里面加盐，鸡精，十三香调味儿
将饺子放入锅中，并加到饺子身一半的水，然后开火盖上锅盖闷一会儿，记得要看着，不要煮糊了
锅中的水煮干后（如果水干了饺子还没熟就再加点儿水煮一会儿），饺子差不多也熟了，然后锅中放点儿油，再将蛋液铺上去
趁蛋液还没凝固的时候，撒点儿黑芝麻升华一下，等蛋液凝固就把抱蛋煎饺盛入盘中