土豆切小蒸熟，碾成土豆泥
开始加料，肉馅，葱花，鸡蛋，油，全部加入土豆泥中，再加盐，生抽，搅匀
然后分次少量加入面粉，可以捏成饼就可以，记得戴一次性手套，不然很粘手
平底不粘锅，热油，煎至两面金黄就好了
我跟儿子一起合作，边做边吃，外酥里软，不要太好吃😃