准备一个削了皮的苹果,先切成5-8mm厚度的厚片
将厚片切成手指粗的厚条,再切成苹果丁(PS. 这样切看起来麻烦,但其实比一顿乱切更方便,而且更均匀更好看)
加入低筋面粉、奶粉和鸡蛋(PS. 120g低筋面粉大概4大勺,25g奶粉大概1大平勺)
缓慢加入温水,搅拌均匀到以下这种稀稠度
现在就开始煎啦,在不粘平底锅摊一个圆饼,用小火煎
煎到饼差不多都变色了就可以翻面了
翻面后稍微煎一煎就可以出锅啦,当然最好能一次性煎四个哈哈哈,省时间啊~
这个食谱苹果是切丁的,所以能吃到明显的苹果味,也能看到很明显的苹果粒~ 食谱同步发布于公众号【小胡不说八道(eateateat33)】,还有更多其他内容哦,欢迎关注~