准备材料 鸡爪，小米椒，百香果，柠檬，蒜末，白醋，生抽，料酒，白糖，盐，辣椒油，姜片，香菜
小米椒切成圈，百香果切半，柠檬切片去掉里边的籽
爪控干水分了以后，放锅里边加入三勺生抽，一勺老抽，一勺辣椒油，一勺白糖，一勺盐，两勺白醋，一勺蚝油
一勺辣椒油，一勺白糖，一勺盐，两勺白醋，一勺蚝油，一勺白芝麻，柠檬汁挤出来，把准备好材料都倒进，搅拌均匀
放入到冰箱里边冷藏一个小时以上，要多翻拌揉搓几次，是为了能够让鸡爪变得更加的入味
酸辣鸡爪，吃起来酸辣开胃，入口爽脆，做法跟步骤都是非常简单的，好吃到连骨头都不剩，你们也喜欢吃鸡爪的，赶紧回家也尝试做起来
小贴士： 1️⃣切片的柠檬我们一定要记得把里边的籽儿给去掉。 2️⃣根据个人口味，可以适当加醋或者辣椒哦