黄豆泡6小时左右，过水清洗一下，放入豆浆机加1500毫升清水，选果汁功能打三遍
1、80目网过滤，过滤后大概有1300毫升豆浆，放入锅中加热5—8分钟，开锅后要小火防止扑锅。2、加热好后关火等2—5分钟，等的这段时间准备内脂，3克内脂加10—20毫升温水化开倒入电饭锅中，把加热好的豆浆上面的豆皮夹出来，把豆浆倒入电饭锅中（注意倒的时候要举高一点使内脂与豆浆充分融合，不需要再搅拌了）等15—20分钟就好了。夏季不需要保温，冬季点保温功能15分钟左右。
黄花菜，木耳，豆皮切丁备用，锅中少量油加花椒，葱段煎至变色后捞出，把切好的丁放进去放生抽，盐，白糖适量，一点老抽，蚝油少量，清水适量，开锅后勾芡，汤汁略浓稠。