懒人豆沙酥

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作者： 懒妈爱下厨
猪油要用固态的，不能太软，否则漏酥，如果太软冷藏一会

用料

水油皮材料：
面粉
115克
猪油
45克
水
40克
糖粉
25克
油酥面团材料：
面粉
90克
猪油
45克
馅料
豆沙
180克

懒人豆沙酥的做法步骤

步骤 1

水油皮材料混合揉成面团醒20分钟

步骤 2

油酥面团材料混合揉成团

步骤 3

水油皮擀开包上油酥

步骤 4

擀成长舌状

步骤 5

从一头卷起来松弛十分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

竖着再次擀开

步骤 7

再卷起来

步骤 8

两头向中间折按扁擀开

步骤 9

擀开包上豆沙馅

步骤 10

再擀开

步骤 11

对折再次擀开

步骤 12

切成小块放烤盘上

步骤 13

表面刷蛋黄液撒上芝麻，同时烤箱180提前预热10分钟

步骤 14

180度中层烤20分钟出炉

菜谱创建时间：2020-05-03 22:07:18
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