新手都可以熬制的烧仙草

仙草干用水冲洗掉泥沙，用纱布或者卤料包包起来，加入2克食用碱和1500克水。大火烧开转小火熬制35分钟，手摸熬出来的水有点粘手就出锅。倒入不粘锅（这里没有照照片，最好是过滤一下）

30克蕉芋粉冷水融化过滤到碗里

把融化的蕉芋粉分次加入仙草水里搅拌均匀，然后大火烧开，中途一定要不停地搅拌。

快速倒入容器冷却成果冻状

切块

加入牛奶、蜂蜜、葡萄干等自己喜欢的东西，烧仙草就好啦，如果冷藏一晚口感会更好。