材料如图
第一步：奶油+糖+芝士片小火加热搅拌均匀 要一直慢慢搅拌，不要糊锅了，更不要开大火
融化到这样状态就可以了
第二步：倒入吉利丁粉，搅拌至融化就可以关火了
是这样的状态
第三步：把它倒入模具，轻轻震出气泡，冷却后盖上盖子，放冰箱冷藏2-3小时凝固， 冷藏是成型的，有点微微软 冷冻是比较硬口感， 想对比，我觉得冷冻更好吃
这是大模具一家
冰块模具(需要用刀刮一下边缘才好脱模)
有点咸咸的芝士味 奶酪棒