白糖糕

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今天来个【白糖糕】 太想念外婆一直买给我们吃滴 早餐 第一次尝试不错 好吃😋 只是没有这样美 没有等凉就切 心急 下一次要做薄点的 我比较喜欢薄 #太想念外婆 #白糖糕 #好吃😋女儿都吃几片了 #享受生活点滴

用料

白糖糕的做法步骤

步骤 1

准备开始

步骤 2

將另外一份的150g清水,加入糖和鹽一起煮至糖水溶化即可。待凉备用

步骤 3

把粘米粉過篩,然後加入150g的清水,攪拌至無顆粒備用。

步骤 4

酵母加入少許的水拌与後,再加入米漿里,混合拌勻。

步骤 5

把煮好的糖水倒入之前拌好的粘米粉漿里,混合均匀。

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步骤 6
步骤 6

盖上保鲜带,讓它發酵2個小時直到出現小氣泡

步骤 7

發酵2個小時后,出現满满的小氣泡

步骤 8

加入玉米油搅拌均匀

步骤 9

搅拌均匀后,蒸模抹上少許的油。然後把米漿倒入,与大火蒸30分钟

步骤 10

蒸出来的白糖糕

步骤 11

白糖糕完成

步骤 12

没有凉就切,不美

步骤 13

白糖糕

菜谱创建时间:2020-05-04 02:03:23
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