先用A材料做酥松粒，英文叫streusel，把粉类糖混匀后加入室温软化的黄油用手轻轻搓成粒（左图是混合之前，右图是混合之后）。可以多做一点冻起来备用，撒在玛芬啊杯子蛋糕上面颜值和味道都蹭蹭上一个档次（最上面那张图是我这次做好的一袋，写上日期，多余的就可以冻起来了）。
B材料中的燕麦片加牛奶，放置一旁泡十分钟，让燕麦片可以充分吸收牛奶后变软。
混合好B材料中的鸡蛋和植物油。
把C材料也称量好混匀备用。
D材料中的蓝莓和面粉充分和匀，烤箱预热400摄氏度（205华氏度）。
把蛋油混合液倒进吸收了牛奶的燕麦片里，和匀后把C分三次倒入，用餐叉炒菜式搅拌均匀。再把蓝莓倒入和匀。
玛芬模喷好油防粘，把和好的面糊舀入模具中。
每个玛芬上都撒一点酥松粒。
400华氏度（205摄氏度）烤15-18分钟，可以用牙签插入玛芬中央，拔出来是干的就说明烤好了，
蓝莓的加入增加了这款玛芬的湿润度和口感，燕麦分量比中粉还多，使玛芬吃起来不仅有层次感还能饱腹，真的很适合做早餐和下午茶小点心呢。
这是我用的燕麦片，Costco买的，一袋10磅，我家常备。A材料中的燕麦碎就是用食物料理机把燕麦片打碎就可以了。
蓝莓也可以替换成小红莓，或草莓、苹果、梨等水分大的水果切丁，一样好吃😋