做法简单又好吃的蛋糕杯

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作者: 小紅旗
好吃而且做法又简单,赶紧学起来吧

用料

做法简单又好吃的蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入20克糖,玉米油,牛奶,搅拌均匀,晒入低筋粉画z字形搅拌顺滑

步骤 2

烤箱提起预热130度,蛋清加几滴白醋或柠檬汁,中速打发到鱼眼泡加入三分之一糖

步骤 3

打到细腻状态加入三分之一糖

步骤 4

出现纹路加入剩余的糖

步骤 5

打到打蛋器提起有小尖角就可以

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步骤 6
步骤 6

舀三分之一蛋白霜到蛋黄液,翻拌式搅拌均匀,不要画圈圈

步骤 7

再倒回蛋白霜里面翻拌均匀

步骤 8

倒入模具里面,震几下震出气泡,我做了14个

步骤 9

放烤箱中层,130度烤40分钟,出炉震出热气,不需要倒扣

步骤 10

放凉就可以装进袋子,装一袋袋送人特别好

菜谱创建时间:2020-05-04 10:51:28
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